江一甜重回学校之后,最痛心疾首的就是黎明酒店的老客户了。
一方面是少了日常更新的菜谱,另一方面就是
“你看看,我都快在你们这里包月了,你们这个药酒,怎么就不多拿出来一点呢”王老爷子摸了摸自己房间里面见了底的药酒罐,有些不满。
这药酒不知道是怎么做出来的,只需要在关节处每天擦拭,摩擦到发热,关节处的僵硬滞涩感当真缓解了不少。药酒不需要口服,没有安全隐患,因此用起来别提多放心了。
现在这种药酒已经在s省和京城流传开,其他省市的大佬们也虎视眈眈,甚至会去自己亲戚手里抢上一点。
王老爷子又是个爱显摆的性子,他手里本来有一小罐药酒,珍惜的跟金子一样,但是他这一显摆,第二天他亲家就上了门,硬生生给要去了一半,心疼的他摸着胡子郁闷了好久。
他这一郁闷,就去为难黎明酒店去了。
“这您也知道最近的糟心事儿,我们甜姐根本没功夫弄药酒啊。我们这边的存货也都快没了”前台的小姑娘格外为难了起来。
黎明酒店的顾客大多都是老年人,老年人多少都有些腿脚上的小毛病,对这个药酒就格外渴望了。黎明酒店是一般不会拒绝顾客的,所以一开始这里的顾客可以花点钱,买一小坛药酒回去,但是到了后来,药酒越来越少,那就只能限量一小瓶一小瓶的购买了。
“唉,你们这个东西好是好,可这产量怎么就跟不上呢。”王老爷子抱怨了几句,坑蒙拐骗般地硬是抢先预定了下一批药酒,唉声叹气地回去了。
前台的小姑娘把这事儿和江一甜一说,江一甜一听,心里一动,突然多了个念头。
她现在要忙的事情太多,如果大量泡新酒的话,势必要她两头跑。她马上就期末考试,估计等到寒假才有功夫去黎明酒店那边。
可是酒坛既然见了底,等到寒假再泡新酒,估计又有些来不及。
她想起了之前方沛元曾经提到过的,机器生产。
接到江一甜电话的时候,方沛元正在自己的酒厂里面。
自从和黎明酒店合作以来,方沛元的生意蒸蒸日上,就连酒厂都多开了两个。
他最近思路变通了,最高端的酒品依旧用的是土方法手工酿酒,但是中低端酒品为了铺开市场,也选择了机器生产。
“机器生产的话,口味会有一点区别,回味会不如手工酿造的醇厚,但是如果是外用的药酒,口味不影响的话,如果使用机器生产,确实效率不错。”方沛元知道江一甜不太懂这些,就耐心地跟她说了机械和手工的区别。
“我这个药酒,之前用的是热浸法,我在想,有没有类似回流提取法的那种设备。”江一甜问。
热浸法是将药材浸泡在酒中,隔水加热,加速药物浸取速度,最后放冷贮存。由于这种生产方法的限制,每次的产量都比较小,而且还有酒液的损失。
不过江一甜倒是在自己的化学课里面得到了些灵感,那天化学课有个工业生产实验题,考到了挥发性溶剂的循环利用,当时她就灵光一现。
药酒的本质其实就是用酒精萃取中药当中的药物成分,这不就可以用这种回流提取法吗
这种方法主要应对的就是挥发性溶剂进行萃取,酒被蒸发之后,冷凝回流,再重新进入加热装置当中浸取药材,这样在避免挥发性溶剂酒损失之后,可以持续不断加热循环,加快萃取速度。
她怕方沛元听不明白,还给他详细地解释了一下。
方沛元虽然之前没做过药酒,但是他在酒水这一行浸淫多年,哪怕对回流提取法一头雾水,也听说过有类似原理的设备。
“有这样的设备,甜姐你是要把你那个药酒批量生产吗”一听这个,他立刻就兴奋了起来,“我这边可以原材料,保证s省友情最低价”
方沛元年纪比她大上了十几岁,结果这段时间在“甜姐”称呼的熏陶之下,不知道什么时候也跟着这样叫她了。
听到他也跟着这么叫,江一甜不禁失笑,不过原材料从方沛元这里走也是好的,起码他们来往多,彼此都知根知底。她当然就一口答应了下来。
方沛元知道她药酒的厉害,江一甜打定主意和他合作,他自然大喜过望,自告奋勇地说帮她寻找场地,相关的手续他也是办熟了的,可以一起帮她跑。
“你放心,别的事情不好说,这药酒,从上到下都不可能有人难为到你头上。”方沛元想起黎明酒店的盛况,想起有多少大佬对着个药酒翘首以盼,他心里别提多放心了。
“什么事情笑得这么开心”这几天一到饭点,孟黎就老大远地跑到江一甜这里,只为了蹭一顿好的。
一进门看到江一甜正放下电话,表情里面带着些兴奋,她随即好奇地问了一句。
难不成是崔泽之他终于
“之前那个药酒的事情。我刚刚给方总打了个电话,商量了一下机械化生产的可能性。”江一甜叹了口气,“店里面的药酒见底了,现在是天天有人在盯着。我得想点办法把这个产量提上去。”
孟黎“”
崔泽之你看看你这个效率
她在心里默默地吐槽了一句,然后想了想,开口问“甜甜你后面是打算把药酒做出一个品牌来吗我现在在想根据药酒供货,单独和你重新签订一个合同了。前段时间药酒的收入我在账面上已经让人给分开了,这样正好。”
按照孟黎的意思,药酒本身根本不属于原本的药膳范畴,这些天放在黎明酒店来售卖,都算她在占江一甜便宜了。
“主要是你现在作为未成年人,暂时还没办法独立办厂。”孟黎皱着眉说,“在市面上销售不太可行。”
江一甜现在也没打算直接在市面上销售“而且我现在的前期资金问题,也只能小规模生产,没办法支撑起公司的运转。”
她很坦诚地承认了这一点。
等到成年之后,她的资金前期积累应该也差不多了,自己就可以搞定这一切了。
等到崔泽之进门的时候,两个姑娘已经就药酒这方面的未来合作,达成了一个口头的一致意见了。
“药酒啊。”最后一个知道消息的崔泽之有点委屈,不过也对江一甜的想法表示了可行。
“我都没想到,你竟然是最后一个知道消息的。”孟黎骄傲地扬起了下巴,用眼神对崔泽之的效率表示了嘲讽。
两个人的眼刀险些隔空噼里啪啦碰撞出一溜火花。
直到江一甜在厨房里面喊了一声晚饭好了,这两个相互怎么都看不顺眼的人这才冷哼了一声,进厨房帮忙端菜去了。
这几天崔泽之不知道从哪儿寻摸来半扇蒙古羊的羊排,据说是哪个蒙古朋友自家养的。江一甜前几天炖过一次,发现这个肉质出乎意料的细腻,腥膻味道也不重,别提多香了。
这样的好羊肉,当然要做烤羊排了。
羊肋排在烤箱里面被烤得油亮,刚刚拿出烤箱的时候表面还在滋滋冒油。
羊肉烤起来香极了,炙烤本身就能迫出肉当中的脂肪,结合表面刷上的特制酱汁,散发出一股奇异的香味。羊排的表面微焦,内里的肉汁却牢牢地锁在了里面,只要咬上一口,就能被那香浓肥美的肉汁彻底征服。
孟黎连大小姐的优雅都要维持不住了,她拿了个一次性手套,就直接上手,抓着烤好的肋排直接一口咬下去。
羊排还有些微烫,她“嘶”地吸了一口气,还不忍停下。羊肉的表面和靠近骨头的部分还带点焦脆,和内里的肥嫩多汁形成了鲜明的对比。酱料和羊排结合在一起,那种香浓滋味几乎无法用语言形容,一直干掉了两大块羊排,她的动作才放缓了些。
她的对面,崔泽之正试图在江一甜面前展示自己的餐桌礼仪,被这样一拖累,他的进食速度一下子就慢了。眼看着盘子里面的羊排正在减少,而孟黎又伸手去拿。
崔泽之
在他意识到自己做了什么的时候,他已经直接上手,左右开弓,一手抓了一块羊排,而江一甜正诧异地看着他。
“记得戴手套啊,那上面有油。”江一甜把旁边的一次性手套拿给他。
孟黎在旁边发出了一声嘲讽的笑。
崔泽之看上去恨不得一个电话把陆霖叫来,让他赶紧把孟黎带走。
江一甜在旁边看着,若有所悟,她似乎明白了一点为什么崔泽之总在和孟黎对着来了。
想到这里江一甜赶紧喝了一口旁边的果汁,一定是羊排太烫了,她脸都有些热了。
吃过晚饭之后,孟黎的对崔泽之的挑衅仍在继续。
“对了甜甜,你的药酒生产的话,场地有没有挑好等你考完试我们去看看吧”她提议,对着崔泽之发动了挑衅技能。
“我倒有个提议。”崔泽之向来是寸步不让的,“我知道一个酒厂,里面有类似回流提取的设备,等下个周末我们可以去看看设备的运作,然后敲定下来。”
下个周末那和考完试有什么区别
江一甜看了看对她挤眉弄眼的孟黎,又看了看恨不得把孟黎打包塞给陆霖的崔泽之。
她犹豫了一下,有些不好意思地垂下眼来。
“那就,先去看下设备”
在她看不到的地方,崔泽之扬起下巴,如同打了一场胜仗。
而孟黎撇了撇嘴,不屑地哼了一声。
不感谢她就算了,还骄傲什么劲儿。
唉,助攻真累。请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读